Esta receita trata-se de uma "invenção" pouco ortodoxica. A novidade não consiste na adição de qualquer condimento especial ou numa preparação complicada. É bem mais simples e dá uma aparência e sabor diferente do habitual, e é isso que se pretende!
Ingredientes:
- 1 embalagem de massas recheadas frescas (compra-se em qualquer supermercado com o recheio que se quiser)
- ervas aromáticas para grelhados ou manjericão seco
Preparação:
- Em primeiro lugar, coze-se as massas da forma tradicional (uma panela com água e sal. Se quiser junte uma cebola roxa que dá aroma à água e ás massas)
- Em segundo lugar, coloca-se um grelhador ao lume, em lume brando, e coloca-se as massas durante uns minutos até ficarem tostadas. Aquando no grelhador, pulverizar com as ervas escolhidas.
- Depois é só servir! (acrescentando um fio de azeite ou não).
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