A cozinha é para mim uma autentica terapia para a anorexia com a qual tenho de lutar. Neste contexto, umas das grandes aprendizagens é o reaprender a comer. Adquire-se um conhecimento sobre comida absurdo: o que é saudável, o que não é, o que é legume, hidrato de carbono, proteína...enfim, um sem número de coisas que se tem a "mania" que se tem de ter em conta.

Mais vale divertir me um bocadinho nao e? Este blog será assim dedicado ás minhas receitas: saudáveis, boas e sem qualquer espaço para o bicho mau! A anorexia fica a margem, basta começar pelo simples fio de azeite!

Musse de Verão


Um lanche ou sobremesa a base de fruta e iogurte é uma opção óptima para quem tenta perder peso (o que não é o meu caso, para mim seria insuficiente) ou simplesmente que gosta de uma coisa fresca no verão!

Ingredientes: (para 1 dose)
- 1 iogurte natural
- 1 maça ou uma taça de papa de maçã
- Canela

Preparação:
- Nada mais simples que colocar numa taça a papa de maça e o iogurte e misturar. Pode-se sempre triturar para que fique uma musse.
 - Por cima colocar canela em pó.

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