O frango assado é aquilo que se come em qualquer tasca ou taberna, rodeado de batatas fritas. Pois bem, não existe nada que me impeça de fazer o mesmo certo?
Ingredientes:
- 4 peitos de frango ou 1 peito de peru
- 2 dentes de alho
- Azeite
- Sumo de 1 limão
- Sal e pimenta
- Coentros ou tomilho
Preparação:
- Para começar, pica-se o alho, e mistura-se com um fio de azeite, o sumo de limão, o sal e a pimenta. Esta junção deve formar uma pequena pasta.
- Envolve-se então o frango ou o peru com esta pasta, e coloca-se num recipiente para ir ao forno.
- Leva-se ao forno durante uns 20 minutos, e está pronto!
- Sirve-se e come-se como em qualquer tasca..mas mais requintada!
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