Carne à Bolenhesa

Esta carne picada à bolenhesa é a mais caseira que pode existir.

Aqui fica a receita:

Ingredientes:

- 1 embalagem de carne picada

- 1 cebola

- 4 dentes de alho

- 1 embalagem de tomate (congelado ou não)

- 2 caldo de cebola e salda ou alho e coentros

- sal q.b

- 1 fio de azeite

Preparação:

- Numa panela em lume brando, coloca-se  a carne juntamente com 2 dentes de alho e meia cebola picadas.

- Mexe-se para que a carne se desfaça colocando um bocadinho de sal. Guardar

- Numa outra panela coloca-se o resto dos alhos, da cebola (também picados) e o tomate congelado.

- Em lume brando, ir esmagando o tomate e envolvendo no alho e cebola, até adquirir a textura de uma pasta.

- Junta-se ao tomate o caldo escolhido.

- Qd pastoso, junta-se o tomate com a carne na mesma panela.

- Adiciona-se mais um caldo e mexe-se para que fiquem devidamente envolvidos.

- Retira-se e junta-se à massa.

- Servir!